خطة تسويقية : نموذج المزيج التسويقي 4P
فلنفترض العمل على نموذج خطة تسويقية لفرع مقهى ومطعم (لاونج) مسمى بالسقيفة ويتواجد له فرع مسبق بالمملكة العربية السعودية والآن نريد دراسة فتح فرع بدولة أمريكا.
المنتج:
مشروع السقيفة من المشاريع الحديثة التي تقدم عددا من الخدمات داخل إطار عملي واحد، والتي تتكون من خمسة فئات رئيسية وهما:
- القهوة: وهي أهم المنتجات وأكثرها مبيعاً ويتركز عمل السقيفة عليها بشكل كبير، ويُقدم أنواع القهوة الساخنة والباردة.
- العصائر والموهيتو: وهي تتكون من العصائر الطبيعية والغازية والسموذي.
- يزداد الطلب على القهوة الساخنة في فصل الشتاء بينما يزداد الطلب على القهوة الباردة والعصائر والموهيتو في فصل الصيف.
- السلطات: توفر السقيفة السلطات المتنوعة مثل سلطات الفواكه أو الخضار.
- الحلويات: ركزت السقيفة على تنوع الحلويات مثل الكوكيز، الكيك/ التشيز كيك، الايسكريم.
- كما أن الطلب على السلطات والحلويات يزداد في موسم العطلات بينما يقل في موسم الدراسة.
- الألعاب: تُقدم السقيفة عدداً من الألعاب التي قد تصل إلى 180 لعبة تقريباً.
- نركز في فرع أمريكا على ألعاب الذكاء وألعاب الألغاز عوضاً عن الألعاب التراثية نظراً للاختلاف الثقافي.
التوزيع:
هذه المنتجات يتم بيعها بشكل مباشر في الفروع، وتعمل السقيفة على توسيع انتشارها كما أن معدل الانتاج يزيد ويقل على حسب الطلب على المنتج، كما ويتم أخذ آراء العملاء بالحساب أثناء تحسين قائمة المنيو والخدمات المقدمة.
السعر:
تعتمد السقيفة في تسعيرها للمنتجات على سياسات تسعير المنتجات الاطلاع على أسعار المنافسين ومن أشهرهم ستاربكس، بارنيز، ودانكن حتى ماذا تضمنت بعض الخدمات المقدمة.
اعتمدت السقيفة في بداية عملها على تقريب الأسعار المطروحة من أسعار المنافسين على أن تراعي كون الاختلافات قليلة جداً حتى يضمن اقبال العملاء عليها من مختلف الفئات. مع تضمين جميع الاحجام المطروحة بالسوق والتي يرغب بها العملاء المستهدفين.
الترويج:
تم الاعتماد على وسائل التواصل الاجتماعي كوسيلة أساسية في مرحلة الترويج لأنها الداعم الأول في الوصول لأكبر عدد من العملاء المستهدفين، وتنوعت الوسائل الترويجية بين مقاطع فيديو وموشن جرافيك وعبارات ترويجية وصور.
كما وركزت على إنشاء حسابات في مواقع التواصل الاجتماعي ومشاركة الأحداث اليومية فيها كطريقة للترويج ومن أهمها تطبيق تيك توك.
تم التركيز على صنع إعلانات متسمة بمفهوم وطابع العائلة والأصدقاء من مختلف الفئات العمرية. كوسيلة لتوضيح مناسبة المنتجات غالبية الفئات العمرية، وأن منتجاتها ممتعة وخدمتها متكاملة.
كما يتم استخدام اللوحات التسويقية على إشارات المرور والإعلانات الترويجية كأسلوب تكميلي. مثل التسويق على وسائل التواصل الاجتماعي كأسلوب مطروح للتعريف والتوعية بالعلامة التجارية المساهمة في تفاعل مع عملائهم.
