فوائد الحديد للجسم
تشمل فوائد الحديد للجسم زيادة جهاز المناعة وتقليل الإرهاق ودعم العضلات وعلاج فقر الدم وتحسين الوظيفة الإدراكية، والعمل كناقل عصبي والمساعدة في علاج متلازمة تململ الساق.
يحتاج جسمك إلى الحديد كمغذٍ ضروري للنمو، ويحتوي على الميوغلوبين وهو بروتين يساعد في إمداد الخلايا بالأكسجين في عضلاتك، وتساعد خلايا الدم الحمراء على توصيل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
ما هو الحديد؟
يتم تصنيع خلايا الدم الحمراء بواسطة الحديد. ستبدأ في الشعور بعلامات فقر الدم إذا لم يكن جسمك يحتوي على ما يكفي من هذا المعدن. ومع ذلك فإن الجسم بشكل طبيعي يوفر 25٪ من المعادن لاستخدامها في إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء إذا كان نظامك الغذائي لا يحتوي على الحديد. لكن مع مرور الوقت تصبح هذه المعادن غير كافية، ولهذا السبب يجب أن تتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالحديد. بالإضافة إلى ذلك يوجد حوالي 70٪ من الحديد في الهيموجلوبين والميوجلوبين الذي يحمل الأكسجين من الرئتين إلى جميع الأنسجة في الجسم.
مصادر الحديد
- فاصوليا بيضاء 8 مجم
- شوكولاتة داكنة 7 مجم
- محار 6 ملغ
- سبانخ 6 مجم
- كبد بقري 5 ملغ
- عدس 3 ملغ
- توت بري 5 مجم
- التوفو 3 مجم
- بيض 1 مجم
- بطاطس 2 مجم
- نصف حمص 2 مجم
- طماطم 2 مجم
- كاجو 2 مجم
فوائد الحديد للجسم
يحسن الوظائف الإدراكية والمعرفية
يحتاج دماغك إلى الحديد لتحسين الإدراك والقدرة على التعلم والتذكر وصحة الدماغ بشكل عام. فإن الدماغ يستخدم 20٪ من الأكسجين الموجود في الدم ويحتاج إلى الدم المؤكسج ليعمل بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك فهو لا يحسن تدفق الدم إلى الدماغ فحسب، بل يساعد الدماغ أيضًا على بناء روابط عصبية جديدة تحمي من المشكلات الإدراكية الصعبة مثل الخرف ومرض الزهايمر.
مغذ للعضلات
من فوائد الحديد للجسم هو عمله كمغذٍ للعضلات. بحيث تحتوي أنسجة العضلات على الحديد الذي يوفر الأكسجين لها ويحافظ على ليونة العضلات وقوتها.
معالجة فقر الدم
يتوقف جسمك تدريجياً عن إنتاج خلايا الدم الحمراء إذا كنت تعاني نقص الحديد، ويمكن أن يؤدي هذا إلى مجموعة متنوعة من الحالات الطبية المميتة، كفشل الأعضاء. بالإضافة إلى صعوبات أثناء الحمل لدى النساء وقلة النمو للجنين.
يساعد في دورة الأكسجين
يتأثر الأداء الأفضل للجسم بدورة الأكسجين التي يوفرها الحديد. يجعل الحديد من الممكن انتقال الأكسجين من خلية إلى أخرى دون عوائق.
معالجة الأمراض المزمنة
لا يمكن علاج الاضطرابات المزمنة في الجهاز الهضمي والإخراج بالحديد وحده. ولكنه يعمل بالاقتران مع المكونات الأخرى بالكمية اللازمة.
تعزيز جهاز المناعة
الحديد عنصر حاسم في الفيتامينات والمعادن الضرورية لتقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك يساعد الحديد على تمدد خلايا الدم الحمراء في الدم، مما يساعدها على التئام الأنسجة والخلايا التالفة.
معالجة التعب والأرق
يعتبر نقص الحديد أحد العوامل المساهمة في الشعور بالتعب المستمر والمعاناة من الأرق.
تحسين وظائف التمثيل الغذائي
تعتبر عملية التمثيل الغذائي الخاصة بك حاسمة لأنها تحول الطعام الذي تتناوله إلى طاقة وتوزعه في جميع أنحاء الجسم. تسرع عملية التمثيل الغذائي بالحديد، مما يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن.
تصنيع الناقلات العصبية
عندما يتعلق الأمر بتصنيع العديد من النواقل العصبية بما في ذلك النوربينفرين والسيروتونين والدوبامين، فإن الحديد يعتبر مشاركًا نشطًا.
مساعدته لمتلازمة تململ الساق
اكتشف الباحثون أن نقص الحديد يسبب متلازمة تململ الساقين. بحيث تحدث تقلصات العضلات عندما تنخفض كمية الحديد في الدم.
