فوائد الرمان

تتناول هذه المقالة فوائد الرمان الغذائية والفسيولوجية.

الرمان غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ولكنه منخفض السعرات الحرارية والدهون. مضادات الأكسدة وصحة القلب وصحة الجهاز البولي وممارسة التحمل ومزايا أخرى من بين مزاياها.
الرمان الأحمر الكروي هو فاكهة. لديهم لحم داخلي أبيض ممتلئ بالبذور ، وهي بذور صالحة للأكل مقرمشة ولذيذة.
هذه الفاكهة غير العادية لديها الكثير لتقدمه أكثر من مجرد العصير الزاهي اللون الذي تظهر فيه بشكل متكرر.
يستحق الرمان تضمينه في روتين الأكل الصحي لأن لديه القدرة. على تعزيز مجموعة متنوعة من الوظائف الفسيولوجية ، من المناعة إلى صحة الدماغ.

مليئة بالمغذيات:

من فوائد الرمان أن العنصر الصالح للأكل في الرمان هو الشجر ، وهي بذور وردية صغيرة داخل الثمرة. على الرغم من أن فصلها عن اللب الداخلي للفاكهة قد يستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أن مذاقها وقيمتها الغذائية تجعل الجهد يستحق كل هذا العناء.
غالبًا ما يكون الرمان غنيًا بالألياف والفيتامينات والمعادن ولكنه منخفض في السعرات الحرارية والدهون. لديهم أيضًا بعض البروتينات.

يتم توفير المعلومات الغذائية للحبوب في فاكهة رمان نموذجية واحدة (282 جرامًا) أدناه:

• السعرات الحرارية: 234
• البروتين: 4.7 جرام
• الدهون: 3.3 جرام
• الكربوهيدرات: 52 جرام
• السكر: 38.6 جرام
• الألياف: 11.3 جرام
• الكالسيوم: 28.2 مجم ، أو 2٪ من القيمة اليومية (DV)
• الحديد: 0.85 مجم أو 5٪ من القيمة اليومية المطلوبة
• المغنيسيوم: 33.8 مجم أو 8٪ من القيمة اليومية المطلوبة
• الفوسفور: 102 مجم أو 8٪ من القيمة اليومية DV
• البوتاسيوم: 666 مجم أو 13٪ من القيمة اليومية المطلوبة
• فيتامين سي: 28.8 مجم أو 32٪ من القيمة اليومية المطلوبة
• حمض الفوليك (فيتامين ب 9): 107 ميكروغرام أو 27٪ من القيمة اليومية DV

في المقابل ، تحتوي حصة الأريل التي تبلغ نصف كوب (87 جرامًا) على 72 سعرًا حراريًا ، و 16 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 3.5 جرامًا من الألياف ، و 1 جرامًا من الدهون ، و 1.5 جرامًا من البروتين.
تذكر أن الرمان والأرز لهما قيم غذائية مختلفة عن عصير الرمان ، الذي يحتوي على القليل من الألياف أو فيتامين سي بشكل عام ، فإن تناول الفاكهة بالكامل سيوفر لك المزيد من الألياف.

غني بمضادات الأكسدة:

ويعتبر من فوائد الرمان أنها مليئة بمضادات الأكسدة هي مواد تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. على الرغم من وجود الجذور الحرة باستمرار في الجسم ، إلا أن الكمية الزائدة منها يمكن أن تكون سامة وتساعد على التسبب في عدد من الأمراض المزمنة.
مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية البوليفينولية الموجودة بكثرة في الرمان توفر دفاعًا ضد هذا الضرر. Punicalagins ، anthocyanins ، والعفص القابل للتحلل المائي هي المواد النشطة بيولوجيًا الأساسية الثلاثة ذات النشاط المضاد للأكسدة الموجودة في الرمان.
يعد تناول مضادات الأكسدة من الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الرمان ، طريقة رائعة لتعزيز الصحة العامة ومكافحة الأمراض.

يمكن أن تقلل الالتهاب:

عادةً ما يتسبب المرض أو الإصابة في حدوث التهاب قصير الأمد في الجسم. ينتشر الالتهاب المزمن في الوقت الحاضر ، لا سيما في الثقافات الغربية ، ولكن يمكن أن يكون مشكلة إذا تركت دون علاج.
يمكن أن تتفاقم الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسرطان ومرض الزهايمر بسبب الالتهاب إذا لم يتم علاجها. يمكن أن يقلل استهلاك الرمان من خطر الإصابة بالالتهابات المزمنة المرتبطة بالأمراض المزمنة.
إن Punicalagins ، التي ثبت أن لها أنشطة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في أنابيب الاختبار والتجارب على الحيوانات ، هي المسؤولة في الغالب عن ذلك.
أظهر أنه من فوائد الرمان عند استهلاك عصير الرمان في العديد من الدراسات البشرية أنه يقلل من علامات الالتهاب في الجسم.
لا يزال يلزم إجراء مزيد من التحقيقات لتحديد كيفية تأثير استهلاك بذور الرمان الطازجة على الالتهاب.

أنظر إلى طرق الوقاية من الأمراض.

تمتلك صفات مضادة للأورام:

تحتوي فاكهة الرمان وعصيرها وزيتها على مواد كيميائية يمكن أن تساعد في قتل الخلايا السرطانية أو تأخير نموها في الجسم ، وفقًا للعديد من الأبحاث التي أجريت على أنابيب الاختبار.
تشير الدراسات التي أجريت على الرمان في أنابيب الاختبار والأشخاص إلى أنها قد تساعد في تقليل الالتهاب وتمنع نمو الخلايا السرطانية. في الواقع ، دراسات حول خصائص الفاكهة المضادة للأورام في سرطان الرئة والثدي والبروستاتا والجلد والقولون
يبدو أن الرمان يقلل من نمو الورم في المراحل المبكرة من سرطان الكبد ، وفقًا لأبحاث أجريت على الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يقلل من الإجهاد التأكسدي وردود الفعل الالتهابية.
قد يكون مستخلص الرمان مفيدًا أيضًا في تأخير النمو أو ربما التسبب في موت خلايا سرطان البروستاتا ، وفقًا لدراسة أقدم في أنبوب الاختبار
يعمل جزيء الدم PSA كعلامة لسرطان البروستاتا. تزداد احتمالية الوفاة من سرطان البروستاتا بشكل كبير إذا تضاعفت مستويات المستضد البروستاتي النوعي بسرعة.
أدى إعطاء الرجال عصير الرمان أو خلاصة الرمان إلى إطالة فترة PSA بشكل كبير ، مما يقلل من احتمال الوفاة بسبب سرطان البروستاتا ، وفقًا لدراستين سابقتين

مفيدا لصحة القلب:

هناك دليل على أن الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، بما في ذلك الرمان ، قد تكون مفيدة لصحة القلب
قد يساعد مستخلص الرمان في مكافحة تصلب الشرايين ، وتكوين اللويحات في الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، بالإضافة إلى الإجهاد التأكسدي والتهاب الشرايين ، وفقًا لبحث تم إجراؤه في أنابيب الاختبار
تم إعطاء كوب واحد (220 مل) من عصير الرمان للمشاركين في تجربة بشرية يعانون من أمراض القلب كل يوم لمدة خمسة أيام. كما قلل العصير بشكل كبير من بعض مؤشرات الدم التي قد يكون لها تأثير وقائي على صحة القلب ، بالإضافة إلى تواتر وشدة آلام الصدر.

تشجيع التبول الصحي:

قد يساعد مستخلص الرمان في منع تكون حصوات الكلى ، وفقًا لأنابيب الاختبار والدراسات البشرية. تُعزى هذه الميزة في الغالب إلى نشاط المستخلص المضاد للأكسدة.
في تجربة واحدة ، تم إعطاء 1000 مجم من مستخلص الرمان يوميًا لمدة 90 يومًا للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 70 عامًا والذين يعانون من تكرار حصوات الكلى. تم اكتشاف هذا للمساعدة في منع عملية تشكيل الحجر الطبيعي في الجسم
بالإضافة إلى ذلك ، كشفت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص الرمان يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات الأوكسالات والكالسيوم والفوسفات في الدم ، والتي تظهر بشكل متكرر في حصوات الكلى.

تمتلك صفات مضادة للجراثيم:

قد تكون أنواع معينة من البكتيريا والفطريات والخميرة من الميكروبات الخطرة التي يمكن أن تساعد كيماويات الرمان في القضاء عليها
على سبيل المثال ، تشير الأبحاث القديمة والحديثة إلى أنها قد تحمي صحة فمك من خلال التركيز على ميكروبات الفم غير المرغوب فيها والتي يمكن أن تصبح مشكلة عند نموها ، مثل تلك التي تنتج رائحة الفم الكريهة وتشجع على تسوس الأسنان.
في فحص أنبوب الاختبار ، تم اكتشاف أن Listeria monocytogenes ، وهي بكتيريا تنمو في محيط رطب ويمكن أن تؤدي إلى مرض يهدد الحياة إذا تم تناولها ، تم تثبيطها بالمثل بواسطة كيماويات الرمان.

يزيد من القدرة على التحمل البدني:

قد يعزز البوليفينول الرمان من القدرة على التحمل ، أو مقدار الوقت الذي يمكنك فيه ممارسة النشاط البدني قبل أن تتعب.
اكتشفت إحدى الدراسات البشرية أن تناول 1 جرام فقط من مستخلص الرمان قبل 30 دقيقة من الركض يطيل مقدار الوقت المستغرق للوصول إلى التعب بنسبة 12٪.
قد تعزز مكملات الرمان كلاً من القدرة على التحمل وإصلاح العضلات ، وفقًا لدراسات بشرية إضافية
مطلوب مزيد من البحث حول العلاقة بين الرمان وأداء التمارين الرياضية والتعافي ، حيث أن التجارب التي تستخدم عصير الرمان لم تكشف عن أي ميزة لاستعادة العضلات بعد التمرين الذي استهدف عضلات الكوع

مفيد للدماغ:

Ellagitannins ، الموجودة في الرمان ، هي مواد تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات في الجسم.
وبالتالي فهي توفر حماية لعقلك ضد الأمراض التي تتأثر بالالتهابات والإجهاد التأكسدي.
وفقًا لبعض الأبحاث ، قد يساعد الإيلاجيتانين في منع ظهور مرض الزهايمر ومرض باركنسون عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي وتعزيز بقاء خلايا الدماغ.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد في التعافي من تلف الدماغ الناتج عن نقص الأكسجة.
يُعتقد أن الإيلاجيتانينات من الرمان تساعد في تخليق urolithin A ، وهي مادة تم فحصها لقدرتها على تقليل التهاب الدماغ وتأجيل بداية الأمراض المعرفية. يتم إنتاج Urolithin A في القناة الهضمية

يعزز الهضم الصحي:

تكشف الأبحاث من الماضي والحاضر عن وجود علاقة قوية بين صحة الجهاز الهضمي والصحة العامة. والتي تتأثر في الغالب ببكتيريا الأمعاء. نتيجة لذلك ، من الضروري دعم صحة الجهاز الهضمي ، ويمكن أن يساعد الرمان في هذا الجهد.
يحتوي الرمان على فوائد مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان والتي تحتاج إلى وظيفة الجهاز الهضمي وتتضمن بشكل أساسي تركيز حمض الإلاجيك ، وفقًا لبعض الدراسات السابقة والحديثة على الحيوانات.
يمكن أن يرفع الرمان مستويات بكتيريا الأمعاء الجيدة مثل Bifidobacterium و Lactobacillus ، وفقًا لأبحاث أنبوب الاختبار ، مما قد يشير إلى أن له فوائد بريبايوتك.
البريبيوتيك عبارة عن مواد ، معظمها ألياف ، توفر الطاقة للبروبيوتيك ، أو البكتيريا الجيدة ، في جهازك الهضمي. يمكن لهذه البكتيريا أن تنمو وتحافظ على ميكروبيوم أمعاء أكثر صحة بفضل البريبايوتكس.