فوائد زيت السمك

يعتبر زيت السمك من أشهر المكملات الغذائية، ولفوائد زيت السمك الكثير من الأهمية.
يحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية لصحة جيدة.
قد يساعدك تناول مكمل زيت السمك في الحصول على ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية إذا كنت لا تستهلك الكثير من الأسماك الزيتية.

زيت السمك: ما هو؟

تستخدم أنسجة السمك في صنع زيت السمك ، وهو نوع من الدهون.
يأتي عادة من الأسماك الزيتية مثل الماكريل والأنشوجة والرنجة والتونة. ولكن يمكن أيضًا أن تُصنع أحيانًا من كبد الأسماك الأخرى ، كما هو الحال مع زيت كبد سمك القد.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، يجب تناول 1-2 حصص من الأسماك كل أسبوع. هذا يرجع إلى الفوائد الصحية العديدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية للأسماك ، والتي تشمل الوقاية من الأمراض.
ومع ذلك ، يمكن أن تساعدك حبوب زيت السمك في الحصول على كمية كافية من أوميغا 3 إذا كنت لا تتناول حصة أو حصتين من الأسماك كل أسبوع.
يحتوي زيت السمك على حوالي 30٪ من أحماض أوميغا 3 الدهنية و 70٪ المتبقية تتكون من دهون أخرى. يحتوي زيت السمك عادةً على بعض فيتامين (د) و (أ) أيضًا.
من الضروري أن تتذكر أن أنواع أوميغا 3 الموجودة في زيت السمك توفر مزايا صحية فائقة مقارنة بتلك الموجودة في بعض المصادر النباتية.
بينما يسود حمض ألفا لينولينيك في المصادر النباتية لأوميغا 3 ، فإن حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) هما النوعان الأساسيان الموجودان في زيت السمك (ALA).
على الرغم من أن ALA هو حمض دهني ضروري ، إلا أن EPA و DHA لهما تأثيرات إيجابية أكثر على الصحة.
يجب أيضًا استهلاك أوميغا 3 بكميات كافية لأنه تم استبدالها إلى حد كبير بدهون أخرى ، بما في ذلك أوميغا 6 ، في النظام الغذائي الغربي. قد تكون نسبة الأحماض الدهنية غير المتوازنة عاملاً في عدد من الأمراض.

يمكن أن يفيد صحة القلب

السبب الرئيسي للوفاة في العالم هو أمراض القلب.
وفقا للدراسات ، فإن الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الأسماك لديهم انخفاض كبير في حالات الإصابة بأمراض القلب.
يبدو أن تناول السمك أو زيت السمك يقلل من عدد عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب. يتمتع زيت السمك بعدة مزايا لصحة القلب منها:
انخفاض أكبر في الكوليسترول. قد يخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL (السيئ) مع رفع مستويات الكوليسترول HDL (الجيد) (10 مصدر موثوق ، 11 مصدر موثوق ، 12 مصدر موثوق ، 14 مصدر موثوق ، 15 مصدر موثوق ، 16 مصدر موثوق ، 17 مصدر موثوق).
انخفاض في الدهون الثلاثية. يمكن تقليل الدهون الثلاثية بنسبة 15٪ إلى 30٪. (12 مصدر موثوق ، 16 مصدر موثوق ، 18 مصدر موثوق).
ضغط الدم أقل. يخفض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من مستويات مرتفعة ، حتى في الجرعات الصغيرة.
تجنب البلاك. قد يجعل أيضًا اللويحات الشريانية لدى الأشخاص الذين لديهم حاليًا أكثر استقرارًا وأمانًا عن طريق منع اللويحات التي يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين.
على الرغم من أن مكملات زيت السمك يمكن أن تقلل عددًا من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ، فلا يوجد دليل قوي على أنها يمكن أن توقف النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

يمكن أن يساعد في علاج الصحة العقلية

ما يقرب من 60 ٪ من الدهون في دماغك هي أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تشكل جزءًا كبيرًا من هذه الدهون. ولذلك فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية ضرورية لوظيفة الدماغ الطبيعية.
في الواقع ، تشير العديد من الأبحاث إلى أن الأفراد الذين يعانون من مشاكل صحية عقلية معينة قد يكون لديهم انخفاض في مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في الدم.
من المثير للاهتمام ملاحظة أنه يمكن تجنب بعض مشكلات الصحة العقلية أو معالجتها باستخدام أوميغا 3 ، وفقًا للدراسة. على سبيل المثال ، في الأشخاص المعرضين للخطر ، يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بالاضطرابات الذهانية.
بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من ندرة البيانات الموثوقة ، فإن تناول زيت السمك بكميات كبيرة قد يقلل من بعض أعراض الاضطراب ثنائي القطب والفصام. في هذا المجال ، المزيد من البحث ضروري.

يمكن أن يعزز صحة العين

تعتمد عيناك على دهون أوميغا 3 تمامًا كما يفعل عقلك. هناك دليل على أن أولئك الذين لا يتناولون كميات كافية من أوميغا 3 هم أكثر عرضة للإصابة باضطرابات العين.
ومع ذلك ، فإن مرض جفاف العين على وجه الخصوص لم يظهر أي تأثير مفيد.
بالإضافة إلى ذلك ، مع تقدم الأشخاص في العمر ، تميل صحة عيونهم إلى التدهور ، مما قد يؤدي إلى الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD). على الرغم من أن تناول الأسماك يرتبط بانخفاض معدل حدوث AMD ، إلا أن الأدلة على مكملات زيت السمك أقل قوة.
اكتشفت دراسة سابقة أن إعطاء الأشخاص المصابين بـ AMD جرعة عالية من زيت السمك لمدة 19 أسبوعًا يحسن بصرهم. تجدر الإشارة إلى أن هذه كانت دراسة صغيرة.

يمكن أن يقلل الالتهاب

يستخدم جهازك المناعي الالتهاب لعلاج الجروح ومكافحة العدوى.
من ناحية أخرى ، يرتبط الالتهاب المزمن بأمراض مثل السمنة والسكري (تعرّف على وقت ظهور أعراض السكري) والاكتئاب وأمراض القلب.
يمكن أن يساعد تقليل الالتهاب في علاج أعراض أمراض معينة.
قد يساعد زيت السمك في علاج الأمراض التي تنطوي على التهاب مزمن لأنه يمتلك تأثيرات مضادة للالتهابات.
قد تؤدي زيادة التوتر أو الوزن ، على سبيل المثال ، في بعض الأحيان إلى مزيد من الالتهاب.
تم اكتشاف زيت السمك لتقليل الإنتاج والتعبير الجيني للمواد الكيميائية الالتهابية المسماة السيتوكينات في تحقيقين سابقين ، أحدهما في الأشخاص الذين يعانون من السمنة والآخر في الأشخاص المعرضين للإجهاد.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، الذي يسبب عدم الراحة في المفاصل ، قد يقللون بشكل كبير من آلام المفاصل وتيبسها والمتطلبات الصيدلانية عن طريق تناول مكملات زيت السمك.
على الرغم من أن الالتهاب يمكن أن يسبب أيضًا مرض التهاب الأمعاء (IBD) ، إلا أنه لا يوجد حاليًا دليل مقنع على أن زيت السمك يمكن أن يساعد في علاج أعراض هذه الحالة.

تعزيز صحة الجلد

أكبر عضو في جسمك ، بشرتك ، غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
قد تتدهور صحة بشرتك على مدار حياتك ، خاصة مع تقدمك في السن أو التعرض لأشعة الشمس بشكل كبير.
ومع ذلك ، قد تكون مكملات زيت السمك مفيدة لمجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية ، مثل الصدفية والتهاب الجلد.

يمكن أن يعزز النمو المبكر في الحمل

من أجل التطور والنمو المبكر ، تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية ضرورية.
وبالتالي ، من الأهمية بمكان تناول ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية طوال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.
قد يؤدي تناول زيت السمك في هذه الفترات إلى تعزيز نمو الدماغ الجنيني. على الرغم من ذلك ، من غير المعروف ما إذا كان سيتم تحسين معدل الذكاء أو التعلم أيضًا.
قد تساعد المكملات بزيت السمك أثناء الحمل أو الرضاعة على نمو بصري للطفل.

قد يقلل الدهون في الكبد

تتم معالجة غالبية الدهون في جسمك عن طريق الكبد ، مما قد يساهم في زيادة الوزن.
أصبح مرض الكبد أكثر انتشارًا ، خاصةً مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) ، الذي يتسبب في تجمع الكبد للدهون.
يمكن أن تقلل مكملات زيت السمك الالتهاب وتعزز وظائف الكبد ، مما قد يساعد في علاج أعراض الكبد الدهني غير الكحولي ومستويات الدهون في الكبد. قد تساعد المكملات بزيت السمك أثناء الحمل أو الرضاعة على نمو بصري للطفل.

قد يقلل من أعراض الاكتئاب

بحلول عام 2030 ، من المتوقع أن يتفوق الاكتئاب على أمراض القلب باعتباره ثاني أكثر الأمراض شيوعًا.
من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن الأبحاث السابقة قد أشارت إلى أن الاكتئاب الشديد قد يؤدي إلى انخفاض مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية في الدم. ومع ذلك ، كانت النتائج حتى الآن غير منتظمة.

يمكن أن يقلل من فرط النشاط وقلة التركيز عند الأطفال

تتضمن العديد من اضطرابات النمو العصبي لدى الأطفال فرط النشاط وقلة الانتباه ، بما في ذلك اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة (ADHD).
قد يكون الحصول على ما يكفي من أوميغا 3 أمرًا ضروريًا لمنع هذه الاضطرابات في مرحلة المراهقة لأنها تشكل مكونًا كبيرًا في الدماغ.
قد تساعد المكملات بزيت السمك الأطفال الذين يُنظر إليهم على أنهم مندفعون أو مفرطون في النشاط أو عدوانيون. هذا قد يساعد في التعلم المبكر. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة.

قد يقلل من علامات التدهور العقلي

تتباطأ قدرة دماغك على معالجة المعلومات مع تقدمك في السن ، وتزداد مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
يرتبط استهلاك الأسماك بشكل متكرر بعملية شيخوخة أبطأ للدماغ.
لم يتم إثبات قدرة مكملات زيت السمك على وقف انخفاض وظائف المخ بشكل قاطع في الأبحاث التي أجريت مع كبار السن.
ومع ذلك ، فقد أشارت بعض الدراسات الصغيرة إلى أن زيت السمك قد يساعد في صحة ذاكرة كبار السن.