فيتامين ك : الاحتياج اليومي، المصادر، الفوائد

مايو 3, 2023

2 دقائق

لا يعتبر فيتامين ك من فئة المكملات الغذائية على الرغم من أنه العامل الأول المساعد على تخفيف تجلطات الدم المسببة للنزيف الدائم وهي مركبات مصنّعة من البكتيريا. وهو مجموعة من المركبات متكونة من ك1، ك2. بحيث يتم الحصول على فيتامينات ك 1 من الخضروات الورقية، أما فيتامينات ك 2 يتم الحصول عليها من اللحوم والجبن والبيض.

الاحتياج اليومي

يستطيع أغلب الناس الحصول على كمية كافية من فيتامينات ك عن طريق النظام الغذائي له، وتتشكل الكمية اللازمة في اليوم من التالي:

الأطفال حديثي الولادة إلى 6 أشهر : 2 ميكروجرام / يوم
من عمر 7 سنوات إلى 12 شهرًا : 2.5 ميكروجرام / يوم
من سنة إلى 3 سنوات : 30 ميكروجرام / يوم
من 4سنوات إلى 8 سنوات : 55 ميكروجرام / يوم
من 9 سنوات إلى 13 سنوات : 60 ميكروجرام / يوم

الفتيات

من 14 سنة إلى 18 سنة : 75 ميكروجرام / يوم

النساء

من 19 سنة وأعلى : 90 ميكروجرام / يوم
الحوامل أو المرضعات : 90 ميكروجرام / يوم

الفتيان

من 14 سنة إلى 18 سنة : 75 ميكروجرام / يوم

الرجال

من 19 سنة وأعلى : 120 ميكروجرام / يوم

المصادر

تشمل المصادر الغذائية الطبيعية الجيدة ما يلي:

الخضروات الخضراء كالسبانخ
البقوليات مثل الفاصوليا
البيض
الفراولة
اللحوم مثل الكبد

الفوائد

يمنع هشاشة العظام

لفيتامينات ك العديد من الأدوار ومن أهمها فقدان كثافة معادن العظام مما يسبب هشاشة العظام.

الحد من تخثر الدم

يساهم في نقل الكالسيوم في الجسم مساعداً لاندماج البروثرومبين الذي يُنتج في لحضة تمزق الأوعية الدموية مما يجعله عاملاً مساهماً في الحد من تخثر الدم. فهو يزيد من حيوية الدورة الدموية في الأنسجة المحيطية.