تشمل فوائد العسل للصحة خفض نسبة الكوليسترول، والتحكم في مرض السكري، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، وتقليل الالتهابات، وزيادة الطاقة، وتعزيز النوم، ومكافحة الربو، وقد تكون مفيدة في جوانب أخرى كالتخلص من قشرة الرأس، وتحسين صحة الجلد.
ما هو العسل؟
اكتشف البشر العسل منذ حوالي 8000 عام واستخدموه باستمرار حتى أصبح من أفضل أدوات الطب الشعبي في كل من الثقافات العربية والأسيوية. ويعتبر العسل علاج طبيعي يضاهي في فعاليته معظم العلاجات المنزلية، ويستخدم كإضافة في أغلبها.
القيمة الغذائية للعسل
- صوديوم 6 مجم
- بروتين 15 مجم
- كربوهيدرات 17 جم
- كوليسترول 0
- دهون 0
- حمض البانتوثينيك 05 مجم
- ريبوفلافين 06 ملغ
- فيتامين سي 1 ملغ
- زنك 03 مجم
- حديد 05 ملغ
- بوتاسيوم 0 مجم
- كالسيوم 0 مجم
- فوسفور 0 مجم
- ماء 6 جم
- الفركتوز 1 جم
- مالتوز 5 جم
- الجلوكوز 5 جم
11 من فوائد العسل للصحة
التحكم في نسبة الكوليسترول
يعد ارتفاع الكوليسترول مشكلة صحية خطيرة تحتاج إلى علاج طبي ولكن يمكن علاجه منزلياً باستخدام العسل، فقد أثبتت الدراسات أن تناول 70 جرامًا من العسل يومياً لمدة شهر يمكن أن يخفض مستويات الكولسترول بنسبة 3٪.
موازنة نسبة السكري
على الرغم من أن العسل يحمل نكهة حلوة ويستخدم لتحلية المشروبات إلا أن السكر الموجود به صحي لمرضى السكر ولا يرفع مستوياته. كما أنه يحتوي على مادة تعمل على استقرار الأنسولين وتقليل نسبة الجلوكوز في الدم أثناء الصيام.
معالجة اضطرابات المعدة
يمكنك الاعتماد على العسل في علاج الكثير من الالتهابات في الجهاز الهضمي لأنه أول جهاز ينزل به، ويتم علاجه بسبب مضادات الأكسدة التي تقتل البكتيريا والفيروسات المسببة للالتهابات كالتهاب المعدة والتهاب الأمعاء.
قتل البكتيريا الممرضة
البكتيريا هي سبب أنواع كثيرة من الأمراض، ويمكنك التخلص منها ببساطة عند إضافة العسل إلى روتينك اليومي مما يحمي جسمك من هذه الأمراض. فالميثيل الموجود بالعسل يساعد على تقوية جهاز المناعة لديك عن طريق تشجيع إنتاج السيتوكينات المعروفة بتحسين الاستجابات المناعية.
تعزيز الطاقة
من المعروف أن جزيء الميثيل جليوكسال المتوفر بكثرة في العسل يرفع من مستويات الطاقة.
منع الغثيان
يعمل العسل على منع الغثيان الصباحي، وغالباً ما يستخدم له أيضاً الزنجبيل باعتباره محتوي على الجينجرول الذي يخفض الشعور بالغثيان. وكما يمكنك إيقاف التقيؤ الصباحي باستخدامك لخليط من العسل والليمون.
تخفيف الوزن
يمكنك التخلص من رغبتك الشديدة بتناول الحلويات أثناء مرورك بفترة إنقاص الوزن عن طريق تناول ملعقة كبيرة من العسل مع الماء الدافئ، بحيث يحتوي العسل على سكر طبيعي يقلل رغبتك في تناول السكر المهدرج.
تعزيز النوم
يمكن أن يكون لقلة النوم عدد من الآثار السلبية على صحتك ويمكن أن يخفف مرضى الأرق من التعب ويعززون قدرتهم على النوم والراحة من خلال تناول العسل قبل النوم.
علاج الربو
من الممكن للعسل علاج الربو باعتباره يحسن من المناعة التي تعمل على حماية الجسم من البكتيريا والأمراض كما أنه يساعد على ترطيب الجهاز التنفسي وتخفيف ضيق التنفس وصوت الصفير المصاحبين للربو. فيقوم العسل بإرخاء الأغشية المخاطية في الشعب الهوائية وتخفيف البلغم في الصدر.
يزيل قشرة الرأس
قشرة الرأس هي مشكلة مزعجة وتسبب حكة مستمرة والتهاب في الفروة مما يؤدي إلى تطور مرض الصدفية. وبما إن العسل يحتوي على خاصية قتل البكتيريا فيمكن دهن العسل على الشعر وتدليك الفروة برفق ثم غسله.
العسل للبشرة
نظرًا لخصائص العسل المضادة للبكتيريا والمطهرة فإن تطبيقه بانتظام على البشرة يمكن أن يعالج عدد من مشاكل الجلد، بما في ذلك حب الشباب.
