الزنجبيل هو نبات مزهر في جنوب شرق آسيا وهو عضو في عائلة جنجيرول ومنها الجلنجال والهيل والكركم. وهناك عدداً من فوائد الزنجبيل وخاصة الطازج منه، وعادة ما يستخدم في العلاج الشعبي لعلاج البلغم والزكام والتهاب اللوزتين.
يحتوي الزنجبيل على نفس مواد الأكسدة الموجودة في الليمون.
فوائد الزنجبيل
الزنجبيل له تاريخ طويل في الاستخدام بالعلاجات الشعبية وخاصة لقدرته على تحسين كلاً من الهضم، وتخفيف الغثيان والدوخة، ومكافحة الأنفلونزا ونزلات البرد.
بسبب احتوائه على مادة الجينجيرول التي تمتلك خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
علاج الغثيان
يمنع الزنجبيل الغثيان بشكل كبير ويتجه لاستخدامه عدداً من الأشخاص الذين يعانون من الغثيان والتقيؤ الناتجين عن حالات معينة كالحمل، كما يستخدم من قِبل المصابين بالسرطان لتخفيف الغثيان الناجم عن العلاج الكيميائي.
لا ينصح باستخدام الزنجبيل للحوامل والنساء الاتي يعانين من أمراض مهبلية.
يساعد في إنقاص الوزن
يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة التي تعزز الهضم وتُشعر الشخص بالشبع مما يجعله يستهلك القليل من الطعام. والذي يدوره يؤثر على وزنه.
كما أنه يحتوي على مادة الجنجيرول التي تساهم في تفعيل عملية الأيض المهمة لحرق الدهون.
يساعد في هشاشة العظام
هشاشة العظام هو مرض يحدث بسبب تدهور مفاصل الجسم، ويساهم استخدام زيت الزنجبيل والمستكة والقرفة والسمسم المستخدم موضعيًا في تقليل الألم والتيبس الذي يشعرون به المصابين.
تقليل نسبة السكر في الدم
يوفر الزنجبيل قدرات قوية لمكافحة مرض السكري، فهو يحسن تدفق الأنسولين للدم بشكل ملحوظ ولكن لا يمكن الاعتماد عليه كعلاج فهو يساهم بنسبة بسيطة وقد يكون مفيداً فقط للذين يعانون من مقاومة الأنسولين.
علاج عسر الهضم المزمن
يعتقد طبياً أن السبب الأولي لعسر الهضم هو تأخر إفراغ المعدة. ويعمل الزنجبيل كالليمون في هذه الحالة فهو مساهم كبير في تسريع إفراغ المعدة، بحيث يساهم في إفراغها بمدة 12 دقيقة.
مخفف لآلام الدورة الشهرية
من فوائد الزنجبيل هو استخدامه من قديم الأزل لعلاج الآلام الدورة الشهرية. فله نفس فعالية الأدوية مثل حمض الميفيناميك والأسيتامينوفين / الكافيين / الإيبوبروفين.
خفض مستويات الكوليسترول
يفيد الزنجبيل المحتوي على مضادات الأكسدة في خفض مستويات الكوليسترول التي تعد من أكبر مسببات أمراض القلب، كما أنه محفز كبير للغدد والذي يساعد في قدرة الجسم على التخلص من المواد الضارة.
تحسين وظائف المخ
يؤدي الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي إلى تسريع عملية الشيخوخة، فتساهم مكونات الزنجبيل النشطة بيولوجيًا ومضادات الأكسدة على تقليل التهاب الدماغ وزيادة قدرته على الانتاج.
محاربة الالتهابات
يمكن تقليل مخاطر الالتهابات بالجنجرول الذي يحتوي عليه الزنجبيل فلديه القدرة على إيقاف نمو مجموعة واسعة من البكتيريا.
وهو فعال بشكل خاص ضد الجراثيم الفموية بالتهاب اللثة وخراج الأسنان.
