التمر غذاء متكامل وشافي للجسم وهو غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على نسبة عالية من الألياف والحديد ومضادات الأكسدة.
ويمكنك اختياره في كل مره تشتهي بها شيء حالي، فهو حلو الطعم وأكثر صحة من الحلوى الصناعية.
أهميته الغذائية
توفر حصة 3.5 أوقية منه العناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 277
- البروتين: 2 جرام
- الكربوهيدرات: 75 جرام
- الألياف: 7 جرام
- البوتاسيوم: 15٪ DV
- المغنيسيوم: 13٪ DV
- المنغنيز: 13٪ القيمة اليومية
- الحديد: 5٪ القيمة اليومية
- النحاس: 40٪ القيمة اليومية
- فيتامين ب 6: 15٪ قيمة يومية
ينصح بتناول من ثلاثة إلى خمسة تمرات يوميًا، وتحتوي التمر على سكر كامل الشكل إلى جانب الألياف والبروتين والعديد من المعادن.
فوائده
من فوائده للجسم أنه يعتبر علاجًا صحيًا ومصدرًا لذيذًا للألياف. كما يحتوي أيضًا على كميات كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين أ.
زيادة الطاقة
سكر الجلوكوز و البوتاسيوم عنصريان حصريان يستخدمان لتجديد الخلايا في الدماغ والعضلات. كما لأنه عنصراً مهما للبروتين الذي يمنح الجسم الطاقة.
تقوية العظام
أكل الأطعمة الغنية بفيتامين (د) والتعرض لضوء الشمس عنصران ضروريان في صحة العظام. لكن أكل بضع تمرات يشكّل غذاءً رائعًا للعظام أيضاً بسبب احتوائه على المغنيسيوم والنحاس فهو مقاوم جيد لهشاشة العظام.
تعزيز صحة القلب
تناول عدد من التمرات المحتوية على البوتاسيوم سيكون من أفضل الطرق التي تتجه إليها لتعزيز صحة قلبك ووقايته من الأمراض.
تقليل الالتهاب
المغنيسيوم معدن مهم يحمل عناصر مضادة للالتهابات ويمكن الحصول عليه من خلال تناول بضع تمرات يومياً.
تحسين النوم
التمر يساعد جسمك على إنتاج مادة الميلاتونين التي تحسن النوم. كما يحتوي على الكثير من الألياف التي تأخذ وقتاً أطول للهضم مما يجعلك تشعر بالشبع طوال الليل.
تعويض فقر الدم
نظراً لاحتوائه على الكثير من الحديد فهو يعوض نقص الحديد فحصة واحدة تحتوي على ما يقرب من 1 ملغ من الحديد.
تقليل التوتر
هل تشعر بالتوتر؟ هل تعاني من نوبات هلع؟ نظرًا لأن التمر غني جدًا بالمغذيات والألياف فهو مفيد جداً لجهازك العصبي ومساهم جيد في تهدئته.
وجبة خفيفة قيّمة
التمر هو بديل رائع للوجبات الخفيفة غير الصحية مما يساهم في مساعدتك على التحكم في الرغبة الشديدة في تناول البسكويت والحلويات.
انخفاض نسبة الكوليسترول
يعتبر التمر مصدرًا رائعًا للألياف القابلة للذوبان والتي بدورها تساهم في خفض نسبة الكوليسترول.